Kaffee-Catering Messe: der Besuchermagnet, der Ihrem Stand gefehlt hat
Eine Espressobar schafft, was kein Giveaway kann: Sie stoppt Besucher, hält sie an Ihrem Stand und startet das Gespräch. Diesen Motor betreiben wir für Aussteller auf Messen in ganz Deutschland und Europa.
Vom Espressoduft zum qualifizierten Lead
Die Kette wiederholt sich hunderte Male am Tag. Jedes Glied darin ist geplant, nicht Zufall.
Der Duft stoppt den Gang
Frisch gemahlener Espresso trägt auf der MEDICA oder drupa meterweit den Gang hinunter. Besucher werden langsamer, schauen auf und treten an Ihren Stand. Kein Flyer hat das je geschafft.
Die Schlange erzeugt Aufmerksamkeit
Eine kurze Schlange ist der stärkste soziale Beweis in der Halle. Menschen reihen sich in Schlangen ein, in denen andere stehen – und Ihr Stand wirkt plötzlich sehenswert.
Verweildauer öffnet Gespräche
Ein Flat White dauert rund zwei Minuten. Das sind zwei Minuten, die ein Besucher entspannt an Ihrem Stand steht, Tasse in der Hand, ohne anderswo sein zu müssen.
Aus Gesprächen werden Leads
Unsere Baristas empfangen, fragen und hören zu. Spüren sie echtes Interesse, übergeben sie den Besucher mit einer warmen Vorstellung an Ihren Vertrieb. Badge gescannt, Follow-up vereinbart.
Warum die Kaffeebar jedes Giveaway schlägt
Seien wir ehrlich mit den Stofftaschen. Sie werden direkt zum Stand Ihres Wettbewerbers getragen, und die Kugelschreiber landen zu Hause in der Schublade. Ein Giveaway kauft einen Blick. Ein Kaffee kauft Minuten Aufmerksamkeit – verbracht an Ihrem Stand, vor Ihren Produkten, neben Ihrem Vertrieb. Genau diese Aufmerksamkeit haben Sie bezahlt, als Sie die Standfläche gebucht haben.
- Der Becher hält Besucher an Ihrem Stand, statt sie mit einer Tasche wegzuschicken
- Latte Art und Ihr Logo im Schaum machen aus jeder Ausgabe einen Fotomoment
- Ein großartiger Cappuccino verdient einen zweiten Besuch – und Runde zwei bringt meist eine Kollegin mit
Baristas, die übergeben, nicht nur ausgeben
60 bis 75 Prozent der Besucher auf der Messe Düsseldorf kommen aus dem Ausland. Unsere Baristas empfangen sie auf Deutsch und Englisch, weitere Sprachen auf Anfrage. Sie begrüßen, fragen, was einen Besucher zur Messe führt, und wenn sie echtes Interesse hören, stellen sie ihn Ihrem Teammitglied namentlich vor. Ihr Vertrieb spricht keine Fremden mehr kalt an, sondern steigt in warme Gespräche ein.
- Übergabe-Signale mit Ihrem Team abgestimmt, bevor die Messe öffnet
- Empfang auf Deutsch und Englisch, weitere Sprachen auf Anfrage
- La-Marzocco-Maschinen und Specialty-Bohnen hinter jeder Tasse
Bauen Sie Ihr Messe-Setup aus
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Wie viele Getränke schaffen Sie zu Stoßzeiten?
100 bis 150 Qualitätsgetränke pro Stunde, pro Station. Für große Stände oder Keynote-Andrang ergänzen wir eine zweite Station, sodass der Morgenpeak nie zum Engpass wird.
Können Sie volle Messetage besetzen, jeden Tag?
Ja. Wir planen Barista-Schichten über die gesamte Messe, von der Hallenöffnung bis zum Schluss, an jedem Messetag. Ihre Bar steht nie unbesetzt.
Was passiert, wenn die Schlange lang wird?
Eine kurze Schlange ist gute Aufmerksamkeit, eine lange kostet Leads. Unsere Baristas halten die Linie in Bewegung, und wir dimensionieren die Anzahl der Stationen im Briefing auf Ihren erwarteten Besucherstrom.
Wie läuft die Lead-Übergabe in der Praxis?
Vor der Messe stimmen wir einfache Signale mit Ihrem Team ab. Hört ein Barista echtes Kaufinteresse, stellt er den Besucher namentlich einem Ihrer Vertriebler vor und hält den Kaffee am Laufen.
Wie viel Platz braucht die Kaffeebar?
Rund 2 x 1 Meter und eine 230-V-Steckdose. Kein Wasseranschluss nötig, und voller Auf- und Abbau sind immer inklusive.
Wie früh sollten wir buchen?
Starke Messen wie drupa, MEDICA oder K füllen unseren Kalender früh, also briefen Sie uns, sobald Ihr Stand bestätigt ist. Ihr Angebot kommt innerhalb von 24 Stunden, und Aufbau am Tag vor der Messe ist möglich.
